Une cheffe livre sa recette pour un menu entièrement à base de brioche | TF1 INFO

LCI - 18/10
[VIDÉO] Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros. Au programme cette fois-ci : un repas entièrement à base de brioche proposé par la cheffe Margaux Aycard. - Une cheffe livre sa recette pour un menu entièrement à base de brioche (Dans mon assiette).

  • Chaque samedi dans "Quatre à table", le JT de 13H de TF1 vous propose la recette d'un menu pour 4 personnes à moins de 30 euros.
  • Au programme cette fois-ci : un repas entièrement à base de brioche proposé par la cheffe Margaux Aycard.

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Quatre à table

Faire soi-même sa brioche, ça peut faire peur. Mais Margaux Aycard, cheffe et fondatrice du "Bar à Brioches" dans les VIIIe et IXe arrondissements de Paris, vous livre ses secrets en relevant le défi de notre "Quatre à table" dans la vidéo visible en tête de cet article : un repas pour quatre, entièrement à base de brioche, pour moins de 30 euros. Elle réalise ainsi en entrée un velouté de pommes de terre au haddock et croûtons de brioche, en plat principal une tartine briochée œuf, épinards et champignons, et en dessert une brioche perdue caramel au beurre salé. 

Des courses au passage derrière les fourneaux, vous pouvez suivre les différentes étapes de sa préparation dans notre v...
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